What are your favorite desi style winter food?

[drkarminder]

अपां ने घालवा लिये गूंद के लाडू थम आडे लागे रहो बातां में


अपना खाना - पहले इ घी में भे के धरदे से माँ रोटियाँ नै ,फेर उस पे धरदे स दूध कि मलाई तारके। सुबह का खाने में शीत का डोंगा,दही कि कटोरी,घी में भीजी रोटी अर्र पुदीने और प्याज कि चटणी। फेर एक सेब और एक revital . बछड़े के ढाल कूदा हांडू पुरे दिन


नोट : घी ज़यादा हानिकारक है पर न रह्या जाता खाने ते और टैस्ट भी ना बैठे बीना घी के।

 

[drkarminder]

रसोई में बैठ के खाने का मज़ा ही कुछ अाैर है।!

रोटी खान का मज़ा ते खेत में से लावणी करते हाण। खेत में लावणी करण जाते ते में ते बस रोटियाँ कि बाट देख्या करता। पैड के छाव मैं बैठ के बतलातें हुए रोटी खान का मज़ा कुछ और ही ह।


चे फेर चूल्हे धोरे बैठ के ताती ताती लूना घी लाके मज़ा से

 

[rajpaldular]

अपां ने घालवा लिये गूंद के लाडू थम आडे लागे रहो बातां में


अपना खाना - पहले इ घी में भे के धरदे से माँ रोटियाँ नै ,फेर उस पे धरदे स दूध कि मलाई तारके। सुबह का खाने में शीत का डोंगा,दही कि कटोरी,घी में भीजी रोटी अर्र पुदीने और प्याज कि चटणी। फेर एक सेब और एक revital . बछड़े के ढाल कूदा हांडू पुरे दिन


नोट : घी ज़यादा हानिकारक है पर न रह्या जाता खाने ते और टैस्ट भी ना बैठे बीना घी के।

मित्र ! गाय का घी हानिकारक नहीं है। गाय का घी स्वास्थ्यवर्धक है।

 

[sandeepsirohi]

It tastes great if served cold (not hot) with curd...one of my most favourite...I get afraid when I see it in bulk around me as I wish to gobble up it all with curd...

आहा | आपने मेरी मन की बात कह दी | गाम में में क्या करू था अपनी खीर को रात को डब्बे में डाल के तार पे चोंक में लटका दू था (तब फ्रिज नहीं थे ) , ओर सुबह ने उसका स्वाद ही न्यारा होवे था | ठंडी ठंडी खीर ओर साथ में दही |
p s :गाम में बता दिया , जिस दिन भी रस आवे बता दियो में आ रा खीर खाने |

 

[sandeepsirohi]

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Bajre ki Rotti with Ghee and Gudd served with Dahi, Gatte ki sabji aur chutni. Yum Yum!

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जीत भाई मुझे न लगता की किसी को भी गुड के बिना खाना अच्छा लगता हो | में तो अगर गुड न मिले तो शक्कर या फिर बूरा में घी गेर के काम चला लेता हु |पर गुड चाहिए जरुर , उसके बिना काम न चलता |

 

[drkarminder]

मित्र ! गाय का घी हानिकारक नहीं है। गाय का घी स्वास्थ्यवर्धक है।

गाय का घी और दूध आछा नहीं लागता भाई। बचपन ते हे भैंस के दूध घी कि आदत से।

 

[anilsangwan]

अपां ने घालवा लिये गूंद के लाडू थम आडे लागे रहो बातां में

Goond ke laaduaa kaa kaaran ghar mein Khushkhabri to naa s dr saab? Waise bahut badhiya !!!

 

[preetikhatri]

my favourite besan k ladu har jade me meri maa ghalvaya kare

 

[desijat]

My fav were Aate Ke Laddoo, the more they stay the better they get