मीठे की मिठाई-जाटों कुंसी भायी?

Sweet dish most fav. among Jats


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यार धौले रसगुल्लां का भी जिक्र कर लो, मेर फेवरेट
ब्याह मै तै जब घरां मिठाई आया करै तो सबतै पहल्यां धोले रसगुल्ले खत्म होया करै, फेर बरफी,जलेबी अर फेर लम्बर आया करै लाडूआं का, अर सबतै आखर मै जब कुछ नही बचता तो हम लाडूआं के भोरे नै भी नही छोडते
Bhai jab mithai khatam hon ne ho ja hai jab ghani suwaad lagan laag ja hai.......
 
hmmmmmm-
u r right

however----that is kinda bengali sweet


यार धौले रसगुल्लां का भी जिक्र कर लो, मेर फेवरेट
ब्याह मै तै जब घरां मिठाई आया करै तो सबतै पहल्यां धोले रसगुल्ले खत्म होया करै, फेर बरफी,जलेबी अर फेर लम्बर आया करै लाडूआं का, अर सबतै आखर मै जब कुछ नही बचता तो हम लाडूआं के भोरे नै भी नही छोडते
 
देख क्यूकर लपरके मार रही से कसाई की जीभ!:cool:
................मका बूझ तो ल्यूं.... मेंने या मिठाई नहीं देखि स.... एर रेखा ले स एर इस मिठाई का नाम चैप दे स ...रेखा पूरे सुवाद ले री स इस मिठाई के...कई दिन हो लिए..... :)
 
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................मका बूझ तो ल्यूं.... मेंने या मिठाई नहीं देखि स.... एर रेखा ले स एर इस मिठाई का नाम चैप दे स ...रेखा पूरे सुवाद ले री स इस मिठाई के...कई दिन हो लिए..... :)

Iiski favourite dikhe se bhai ya mithai...
 
चूरमा और खीर मिठाईयों की श्रेणी में नही आत़े बल्कि घरेलु व्यंजन हैं
हाँ हलवा घरेलु व्यंजन भी ह और हलवाई की मिठाई भी क्यूंकि हलवा अनेक प्रकार का होता ह जैसे
जचा का हलवा जो सिर्फ गेहू के आटे से बना हुआ होता ह उसकी बात ही कुछ और ह
सूजी का हलवा दो तरह का होता ह एक सीर टाइप जो परसाद म बटता ह और दूसरा खिलवा जो घर में बनता ह
मूंग की दाल का हलवा
बेसन का हलवा
सुखा हलवा रवे का बिना पानी का
शाही हलवा केसर बादाम से बना हुआ
गाजर का हलवा ( गाजर पाक )
सोहन हलवा
खसखस , बादाम और मगज इनको भिगो कर और पिस कर मिला कर बनया हुआ पोस्त हलवा गर्मियों में खाया जाता ह

कभी कभी व्रत आदि में खाने के लिए आजकल आलू , सिह्घाडा और कुट्टू का हलवा भी मिलता है
और फिर करांची हलवा सायद अरारोट से बनया जाता ह
एक हलवा परांठा भी होता ह वैरी क्रिस्पी I had once in a marriage in Meerut (UP)


श्रेणी में आओ चाहे ना आओ , मज़ा ते आवे ए स..
 
ab ghewar ke liye---sonepat jana padega-

hmmmmmmm????????????

sorry boss-----not feasible for me------
koi delhi-rohtak hai toh bata do--
waise i guess season is about to over for ghewar

रेखा जी इब ते सुसराड़ होगया महारा सोनीपत..रिश्तेदार खुद दे के जागा इब ते घेवर घर पे........अर्र इब ते दुकान का नाम बी बताऊँगा उसने कुण सी पर ते ल्याना से..
 
घरबारी बण ग्या करमिंदर .. Congratulations!!!!!!!!!!!!

रेखा जी इब ते सुसराड़ होगया महारा सोनीपत..रिश्तेदार खुद दे के जागा इब ते घेवर घर पे........अर्र इब ते दुकान का नाम बी बताऊँगा उसने कुण सी पर ते ल्याना से..
 
रेखा जी इब ते सुसराड़ होगया महारा सोनीपत..रिश्तेदार खुद दे के जागा इब ते घेवर घर पे........अर्र इब ते दुकान का नाम बी बताऊँगा उसने कुण सी पर ते ल्याना से..

मुबारक हो भाई कर्मिंदर |
 
रेखा जी इब ते सुसराड़ होगया महारा सोनीपत..रिश्तेदार खुद दे के जागा इब ते घेवर घर पे........अर्र इब ते दुकान का नाम बी बताऊँगा उसने कुण सी पर ते ल्याना से..

Congratulations Dr. Saab !
 
I too have voted for Choorma :)
And yes, it should be just as Anil Sangwan says... pichkariyan aala...with lots of ghee.

Kheer is another favorite. But can't eat more than a katori these days. This is my husband's favorite.

Halwa... Jaton mein mehman ki sewa bina halwe to maani hi nahi jaati...aur chahe kitni mithai khila do, halwa nahi banaya to koi sewa nahi ki.
Also whenever there is Havan performed, Halwa is the prasad.
And to this day, whenever my daughter catches cold during winters, I give her garma-garam halwa. No need of any medicine. She too loves Halwa more than Kheer. She also loves eating Malai+Boora.

Ghewar(khoye waala) and Gajar ka Halwa is seasonal... love both...but only from Sonipat. Aur kahin ka badhiya nahi lagta.

Jalebi... no Jaleba...Gohane ka...love that too. Just 4 pieces in a Kilo !!!

Another fav is...shaadi ke laddoo...Not motichoor. Yes, the laddoos that are made in bulk...baandhne ke liye.... unka swaad hi alag hota hai.

Just like most Jats/Jatnis, I too have a sweet tooth.
I managed to eat 70 gulab-jamuns in a competition in 2005(though the size of the gulab-jamuns wasn't too big...it was almost half of what you get at Haldirams, still... 70 was too much....sirr ghoom gaya thha... towards the end). But can't call it a favorite.

Though love eating all these but these days have to avoid most. Danger of weight-gain :-(
 
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